Demi heeft een achtergrond in Security Studies en Crisis & Security Management: Governance of Crisis. Tijdens vakken over crisiscommunicatie, risicoanalyse en crisisvoorbereiding en -evaluatie is haar interesse voor crowd- en evenementmanagement gewekt. Binnen ESI houdt Demi zich bezig met een breed scala aan opdrachten, van crowd management tot aan crisisbeheersing.